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商用厨房设备行业整体水平如何提升
发表于:2020-10-22 14:29 分享至:
目前我国餐饮业蓬勃发展,全国餐饮行业总收入增速远超GDP和国民人均收入的增长速度。根据专业产业研究中心发布的《2018-2022年商用厨房设备行业深度市场调研及投资策略建议报告》显示,2017年,我国餐饮行业总收入达到4万亿元,同比增长11%。我国餐饮行业规模庞大,且仍保持较快的速度增长。现阶段,我国共拥有商用厨房数量约为530万个,庞大的商用厨房数量为商用厨房设备发展提供了巨大市场。


 
餐饮行业前景广阔,商用厨房数量庞大且每年仍在不断增长,商用厨房设备的新增以及更换需求数量巨大,为商用厨房设备行业发展创造了有利条件。随着生产技术的不断提升,以及消费观念的逐步升级,我国消费者对商用厨房设备的人性化、智能化和节能环保的要求不断提高,如何改变设计方向提升设计水平、降低商用厨房设备的能源消耗以及对环境的影响,成为我国商用厨房设备行业未来发展的重点。

这就要求商用厨房设备企业应该走精品化、系列化之路,靠每一位企业家、设计师的智慧,通过有思想、有水平的设计,为每一件厨具产品创造"美",才能创造市场、创造高附加值,才能迎合市场需求,稳步向前发展。 在当今中国,传统文化的复兴已逐渐成为社会热潮。作为商用厨房设备企业,对于高层的关注应予以积极的重视与响应,惟其如此,才能顺应潮流发展,加快转型升级,走出行业发展的盘整阶段。
  


环境诉求日益强烈的时代,环保也逐渐成为人们选购商用厨房设备的标准之一。在国家环保部门的严厉整治之下,商用厨房设备企业必须转变发展理念和战略思路,只有以坚持将环保落到实处才能促进企业的长远发展。国家不仅继续加强环境立法,还将强化环境监管执法、开展环境保护法实施年活动、保持环境执法高压态势,对偷排偷放、数据造假、屡查屡犯企业依法严肃查处,同时加大重大环境违法案件的查办力度,并实施工业污染全面达标排放计划,依法追究超标排污企业的行政、民事、刑事责任等。